Saloniemen Riitta lähetti meille taas erän pästoroimatonta ja homogenoimatonta kyytönmaitoa sekä upeaa kutturahkaa… Rahka on mahtavaa sellaisenaan mutta toimii loistavasti vaikkapa Luomutila Ollin luomumarmeladien kanssa. Tuosta kyytönmaidosta tulee muuten maailman parhaat pannarit ! window.fbAsyncInit = function() { FB.init({appId: “”, status: true, cookie: true, xfbml: true}); }; (function() { var e = document.createElement(“script”); e.async = true; [...]

Nopeeta ja hyvää: Pielisen tuoretta savumuikkua, luomutilliä ja luomusitruunaa sekä kylmäpuristettua rypsiöljyä, ropsaus ruususuolaa ja mustaapippuria. Lisäksi landekinkkua eli suomen serranoa käärittynä Saloniemen Riitan tuorechevreen ja lisukkeeksi Möhkön suvisalaattia coleslaw- tyyliin tai tsatsiki luomukurkusta ja homogenoimattomasta maidosta hapatetusta Kosken kotijugurtista… ja eikun syömään window.fbAsyncInit = function() { FB.init({appId: “”, status: true, cookie: true, xfbml: true}); [...]

Tällä viikolla löytyy liha puolelta hyvinkin vaikka grilliin meidän marinadissa luomukaritsan ulkofileetä. Lisäksi luomupossun sisä- ja ulkofileetä, luomunaudan entrecoteta ja sisäfileetä sekä luomukaritsan paahtopaisteja. West Charcin makkarat kuten hirvi, lammas, peura, buffalo ja Highland paistista tehty Billnäs käryävät mielellään grillin lämmössä.. window.fbAsyncInit = function() { FB.init({appId: “”, status: true, cookie: true, xfbml: true}); }; (function() [...]